Bez glutenu na co dzień Blog

Zapiekanka z brokułami

Zapiekanka z brokułami na cieście gryczano-kukurydzianym

Dziś na kolację zapiekanka 🙂  Po całym dniu przygotowywania różnych smakołyków na cały tydzień, z rozpędu machnęłam jeszcze takie coś 🙂   Składniki na ciasto: 100g mąki gryczanej (koniecznie drobno zmielonej!) 150g mąki kukurydzianej 125g masła szczypta soli 1...

babeczki

Babeczki z porami

Pyszne, wytrawne babeczki w wersji bezglutenowej. Dobre na jesienne, chłodniejsze dni; na śniadanie lub kolację, na zimno lub ciepło. Wspaniale nadają się też na przekąskę zabieraną do szkoły czy przedszkola. Składniki: 2 pory (biała część)Kilka plastrów szynki100 g tartego sera...

bezglutenowe_placki_warzywne

Bezglutenowe placki warzywne

Składniki: 2 średnie marchewki Pół korzenia pietruszki Pół średniego selera 1 mały por (biała część) 1 mała cebula Kilka małych ziemniaków 1 jajko Sól Pieprz Ewentualnie łyżka mąki ziemniaczanej Warzywa korzeniowe obieramy i ścieramy na tarce...

Zorganizuj kuchnię!

Kiedy już wiadomo, że trzeba jeść bezglutenowo,  kuchnia staje się miejscem, w którym przebywa się naprawdę dużo czasu. Gotowanie bez glutenu nie jest trudne, ale warto dobrze się do tego przygotować. Oczywiście, najłatwiej i najbezpieczniej jest, gdy ze względu na dietę...

marchewkowiecm

Marchewkowe ciasto bezglutenowe

Tym razem coś bezglutenowego na podwieczorek 🙂 Bardzo łatwy bezglutenowy marchewkowiec. Składniki : 350g mąki bezglutenowej  (gotowa mieszanka białej mąki lub pół na pół mąka ryżowa i kukurydziana) 2 szklanki startej marchewki 4 jajka 250g cukru brązowego...

Bezglutenowe ciasto kruche – podstawowy przepis

Z ciasta kruchego można wyczarować wiele różnych przysmaków – od ciasteczek po wytrawne zapiekanki z farszem. Co prawda w innych przepisach podawałam już składniki i sposób przygotowania różnych bezglutenowych ciast kruchych, ale tak naprawdę są one modyfikacją jednego przepisu.   Składniki:...