Kategoria: Przepisy

Wielkanocny bezglutenowy mazurek

Na zbliżające się święta Wielkiej Nocy proponuję szybki i łatwy mazurek, wykonany na spodzie z bezglutenowego ciasta kruchego. Przepis na spód ciasta oczywiście można wykorzystać do wykonania wielu innych zapiekanek lub np. ciast z...

Zapiekanka z brokułami na cieście gryczano-kukurydzianym

Dziś na kolację zapiekanka 🙂  Po całym dniu przygotowywania różnych smakołyków na cały tydzień, z rozpędu machnęłam jeszcze takie coś 🙂   Składniki na ciasto: 100g mąki gryczanej (koniecznie drobno zmielonej!) 150g mąki kukurydzianej...

Babeczki z porami

Pyszne, wytrawne babeczki w wersji bezglutenowej. Dobre na jesienne, chłodniejsze dni; na śniadanie lub kolację, na zimno lub ciepło. Wspaniale nadają się też na przekąskę zabieraną do szkoły czy przedszkola. Składniki: 2 pory (biała...

Bezglutenowe placki warzywne

Składniki: 2 średnie marchewki Pół korzenia pietruszki Pół średniego selera 1 mały por (biała część) 1 mała cebula Kilka małych ziemniaków 1 jajko Sól Pieprz Ewentualnie łyżka mąki ziemniaczanej Warzywa korzeniowe obieramy i ścieramy...

Marchewkowe ciasto bezglutenowe

Tym razem coś bezglutenowego na podwieczorek 🙂 Bardzo łatwy bezglutenowy marchewkowiec. Składniki : 350g mąki bezglutenowej  (gotowa mieszanka białej mąki lub pół na pół mąka ryżowa i kukurydziana) 2 szklanki startej marchewki 4 jajka...

Bezglutenowe ciasto kruche – podstawowy przepis

Z ciasta kruchego można wyczarować wiele różnych przysmaków – od ciasteczek po wytrawne zapiekanki z farszem. Co prawda w innych przepisach podawałam już składniki i sposób przygotowania różnych bezglutenowych ciast kruchych, ale tak naprawdę...

Urodzinowe ciasteczka bezglutenowe (jaglane i nie tylko)

Tradycją w przedszkolu mojego synka jest obchodzenie urodzin dzieci. Oprócz specjalnego rytuału i życzeń są też oczywiście smakołyki, przygotowane specjalnie na tę okazję.  Odkąd synek dołączył do przedszkolnej wspólnoty, urodzinowe przekąski są niemal zawsze...

Bezglutenowe białe bułki

Jak do tej pory najfajniejsze białe bułki bezglutenowe, jakie udało mi się upiec 🙂 Składniki : 500g mieszanki mąki bezglutenowej „Pizza” firmy Balviten 300 ml wody 25g świeżych drożdży Łyżka oleju Drożdże rozpuszczamy w...